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Affichage des articles du avril, 2014

Les vins blancs de Saint-Chinian dans le magazine l'Epicurien

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Le magazine l’Épicurien rend hommage aux vins blancs de Saint-Chinian.

La belle histoire de la cuvée Osvaldo Saint-Chinian "Midi Libre avril 2014"

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Viticulture et Grenache,  syrah, amitié et passion livrent un vin étonnant. C'est une histoire simple. Faite  d'amitié,  de  valeurs,  de spontanéité.  Une  histoire  qui débouche  sur  la  création d'une  cuvée  Osvaldo  par  les époux  Depaule  du  domaine La  Maurerie,  en  hommage  à leur  ami  et  ancienne  star  du ballon rond l'Argentin Osvaldo Piazza, joueur de fougue et de cœur du grand Saint-Etienne des années 1970... extrait




Bonne pioche au domaine la Madura

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A lire sur le Huffingtonpost.fr

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2013, acidité et équilibre
Une impression se dégage: 2013 sera un très bon millésime dans le Languedoc! Les appellations et indications géographiques de cette région avaient vu juste lorsqu'elles avaient lancé la campagne: « Millésime 2013 - 320 jours de soleil comme nulle part ailleurs », campagne qui fit grincer des dents et perdre quelques cheveux aux responsables des autres régions qui apprécièrent moyennement le positionnement « seul contre tous ».
Les vins rouges (et blancs!) montrent une très belle acidité qui change radicalement l'équilibre habituel. Si les vignerons ont accepté cette nouvelle donne et qu'ils n'ont pas cherché à masquer ou à sur-extraire, les vins seront plus frais, plus dynamiques et plus tendus. Les italiens parlent de ''bevibilità'', soit de ''buvabilité'', terme ne nécessitant pas d'explication complémentaire. Stéphane Roux, directeur de l'appellation minervois, le confirme: « Au début les…

Vins & Terroirs Authentiques à Saint-Chinian

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Maxi Cuisine Domaine du Sacré-Coeur

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Le domaine du Sacré-Cœur  à l'honneur ce mois ci avec son rosé dans le hors série de Maxi Cuisine.


Extrait : Frais et friand avec ses arômes de fruits rouges ce Saint-Chinian saumoné est issu d un bel assemblage de syrah grenache et cinsault. Les meilleures parcelles du domaine '
Samt-Chinian,
Domaine du Sacre-Cœur 2013,





Présentation du Millésime Saint-Chinian 2013 à la Cité de Carcassonne

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#carignanday à Saint-Chinian

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Venez déguster nos "Vieilles Canailles" de Saint-Chinian à l'occasion du #carignanday. Une sélection de cuvées où ce cépage s'exprime à merveilles sur les coteaux secs de l'Appellation Saint-Chinian.

Les Offices de Tourisme à Saint-Chinian

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Les Offices de Tourisme de passage à la Maison des Vins de Saint-Chinian
Ce matin nous avons reçu la visite des Offices de Tourisme de l'Hérault à la Maison des Vins de Saint-Chinian. Après une présentation de l'AOC et les voilà reparti en direction du Château du Prieuré des Mourgues " http://www.prieuredesmourgues.com/ " et de la base de Réals Canoë Kayak. Pour en savoir plus vous pouvez suivre le lien ci-dessous :
http://www.ot-saint-chinian.com/S-informer/Actualites/Eductour-le-15-avril-2014-avec-les-Offices-de-Tourisme-de-l-Herault-et-la-FDOTSI

Le Carignan

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Thierry Navarre nous fait parvenir cet article en allemand. Vous trouverez ci-joint un article sur le carignan et les vins de Saint-Chinian dont les terroirs de Berlou entre autres Appellation du Languedoc, ce papier écrit à l'occasion du salon Prowein 2014. L'auteur est André Dominé journaliste et écrivain. Bonne lecture...










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A lire ce mois ci dans le magazine #GilbertetGaillard en anglais, une interview de Winston Wong de Sens Wine Cellar à #HongKong. Ci-dessous l’extrait où il évoque les vins de #SaintChinian.

“Recently, I have been enjoying wines from St. Chinian and Terrasses du Larzac from #Languedoc. I think they have great potential and a wonderful aromatic profile. How lucky I am to be in Hong Kong! »

Nouvelle cuvée à Saint-Chinian

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Carole et Jean-Philippe Madalle du Domaine Clos La Rivière à Saint-Chinian nous proposent une toute nouvelle cuvée tout en souplesse et en fruit pour se faire le palais sur les grillades à venir.
A découvrir à La Maison des Vins de Saint-Chinian.

Saint-Chinian on #Channel4...

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The Saint-Chinian Houseof Winesappears in english tv show "Kristie's best ofboth worlds" on channel4.1 april 2014 at 20h.


Victoria Moore Du Telegraph déguste Saint-Chinian

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Jean Lacugue du Château Milhau Lacugue a les honneurs du Telegraph(journal anglais). Sa cuvée les Truffières reçoit l'adjectif superlatif  "turbocharged" après avoir été qualifiée de "understanding" par le magazine Decanter.

A great Saint-Chinian winery well worth checking out: Château Milhau Lacugue, featured in UK's Telegraph Weekend. 




Guide Hachette des vins 2015 à Saint-Chinian

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